Burgenland St. Laurent 'Vom Stein' 2017 Umathum
De kleur is robijnrood, kruidig in de neus met indrukken van rode bessen en sinaasappelschil, nuances van chocolade, in de mond zwarte bessen, Lange, .... more
€67.10
Wine Producer:
Umathum
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AFO180817
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Overview
De kleur is robijnrood, kruidig in de neus met indrukken van rode bessen en sinaasappelschil, nuances van chocolade, in de mond zwarte bessen, Lange, zachte en pittige finish
Details
| Denomination of origin | Burgenland |
|---|---|
| Grape varieties | 100% St. Laurent |
| Vineyard | Vom Stein' a Frauenkirchen, tra i vigneti più storici di questa zona. Il terreno è principalmente ghiaioso con una media quantità di calcare e un alto livello di quarzo. |
| Harvest | Manuale, selettiva |
| Vinification | Fermentazione sulle bucce a temperatura controllata per un periodo di 3 settimane. Successivamente, le uve vengono delicatamente pigiate. |
| Wood education | 18 mesi in piccole botti di rovere francese e un ulteriore mese in grandi foudres. |
| Taste impression | Colore rosso rubino, al naso è speziato con note di frutti di bosco rossi e scorza d'arancia, e sfumature di cioccolato. Al palato, ribes nero, con un finale lungo, morbido e speziato. |
| Flavor type | Intenso e complesso. |
| Alcohol | 12,70% |
| Acidity | 5,2 grammi per litro |
| Residual sugar | 1,3 grammi per litro |
| Serving temperature | 16-18°C |
| Ideal consumption | Più di 20 anni dopo la vendemmia |
More Information
| SKU | AFO180817 |
|---|---|
| Packaging | Box of 6 |
| Color | Red |
| Vintage | 2017 |
| Country of origin | Austria |
| Type | Dry Wine |
| Winemaker | Umathum |
| Content | 750 ml |
| Style | Rich and complex |
| Agriculture | Organic in conversion |
| Varieties | St. Laurent |
| Seal | Vinolok |
| Wine and Food | Classical red wine |
| Wineregion Austria | Neusiedlersee |
| Appellation Austria | Burgenland |
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