Ribera del Duero Crianza 2023 Pago de los Capellanes
On the nose, subtle notes of blackcurrant, vanilla, leather, and spices are detected. On the palate, refined red fruit, a hint of licorice, spices, .... more
€36.86
Wine Producer:
Pago de los Capellanes
SKU
AFS110223
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Overview
On the nose, subtle notes of blackcurrant, vanilla, leather, and spices are detected. On the palate, refined red fruit, a hint of licorice, spices, and soft tannins.
Details
| Denomination of origin | D.O. Ribera del Duero |
|---|---|
| Grape varieties | 100% Tinto fino |
| Vineyard | Uve provenienti dai nostri vigneti di Las Laderas del Monzón a Gumiel del Mercado |
| Harvest | Manualmente |
| Vinification | Selezione accurata delle uve all'arrivo. Fermentazione in acciaio inox per 30 giorni a temperatura controllata di 20°C con rimontaggi e follature giornaliere. Segue la fermentazione malolattica |
| Wood education | Dopo la fermentazione malolattica, il vino matura per altri dodici mesi in botti di rovere francese da 300 litri, nuove, di secondo e terzo anno. |
| Taste impression | Al naso si avvertono sottili note di ribes nero, vaniglia, cuoio e spezie. In bocca frutta rossa raffinata, un po' di liquirizia, spezie e tannini morbidi |
| Flavor type | Ricco e potente |
| Alcohol | 15,0% |
| Acidity | 5,5 grammi per litro |
| Residual sugar | <1,0 grammi per litro |
| Serving temperature | Temperatura: 15-17°C |
| Ideal consumption | Fino a sette anni dopo la raccolta |
More Information
| SKU | AFS110223 |
|---|---|
| Packaging | Box of 6 |
| Color | Red |
| Vintage | 2023 |
| Country of origin | Spain |
| Type | Dry Wine |
| Winemaker | Pago de los Capellanes |
| Content | 750 ml |
| Style | Rich and powerful |
| Varieties | Tinto Fino |
| Seal | Cork |
| Wineregion Spain | Castilla y León |
| Appellation Spain | Ribera del Duero |
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